得意な料理

あなたの得意料理を教えて！
ってことなので

僕の得意な料理
最近は全く作らなくなりましたが

お魚のソテー
サラダ
カレー
チャーハン
鍋
etc
と、どれも誰だってできるじゃん(-ε-)
っと、お思いのあなた!!

僕の得意な所は
普通に作らない所です
例えば魚のソテー
通常下ごしらえしたお魚ちゃんの切り身を
バターで火を通して…………
じゃないですか

で〜も
僕は自分の思いついた味付けや
どこかで食べた物の味を再現する事が得意なんです
例えば、ほんの少しだけカレー粉を下ごしらえでつかったり
香辛料をふんだんに使ったり
一番好きなのは「クレイジーソルト」って調味量を使うものなんですが
とにかく自分色の料理をする事が得意です

サラダも
もちろん手でちぎって盛りつけますが

その上にトッピング!!

ニンニクをオリーブオイルで炒めて
香りがオイルについたら
細かくさいたエリンギと
２センチ角にきざんだベーコンと
短冊切りした人参を炒めます
ウィンナーとかも小さく切って入れると美味しいです
（冷蔵庫の中にあるものならなんでもいいから、それぞれ少量使用）
それから軽く塩こしょうしてくださいね
それをサラダの中央部にのせてドレッシングなしで
炒めた物と生野菜でいただきます
お客さんが来た時にも、香りと彩りがいいので
簡単に作れて、喜ばれます(*´vﾟ*)ゞ

などなど

以上、僕の得意料理です
ネタの趣旨に反してる気がするけど………

まっ、いいですよね(v^ー゜)

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